怎么做炸猪肉丸子

2025-03-21 16:06:31

1、带皮猪肉洗净。

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2、去掉猪皮。

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3、猪肉切成小块。

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4、将猪肉剁成肉蓉。

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5、装入一个大碗。

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6、姜拍碎。

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7、剁成姜泥。

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8、姜泥放入肉蓉中,打两个鸡蛋。

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9、加酱油。

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10、再加入淀粉,少许水,调成肉糊状。

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11、炒锅烧热后,放入菜籽油。

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12、将肉糊瓢成丸子状一个一个放入油锅中,中小火炸制成型。

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13、丸子炸成金黄色就可以捞出。

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14、好吃美味的油炸猪肉丸子就做好了。

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