木耳山药的做法
1、准备好食材。
2、山药去皮切片。泡于水中。
3、木耳虾米浸泡,木耳泡开后撕小片备用。
4、葱 姜切沫,蒜切片备用。
5、山药和木耳焯水。
6、爆香葱姜蒜和虾米。
7、放入山药木耳和枸子翻炒,下料酒和盐,白糖,鸡粉和少许清水,大火烧开。
8、加入淀粉水勾芡,翻炒几下淋入香油出锅装盘。
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2、山药去皮切片。泡于水中。
3、木耳虾米浸泡,木耳泡开后撕小片备用。
4、葱 姜切沫,蒜切片备用。
5、山药和木耳焯水。
6、爆香葱姜蒜和虾米。
7、放入山药木耳和枸子翻炒,下料酒和盐,白糖,鸡粉和少许清水,大火烧开。
8、加入淀粉水勾芡,翻炒几下淋入香油出锅装盘。