嘿你的辣条的做法

2025-04-05 10:36:23

1、大家经常会看到做辣椒油的油,大部分都是这些东西炸出来的,比较香

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2、凉油下锅就行 葱+姜也一起下锅 小火慢炸

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3、大概十五分钟

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4、25分钟的样子,这样就可以了,大料捞出可以炖大骨头用,不浪费

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5、我只用了中细辣椒面,盐糖鸡精芝麻,这个步骤大家也可以把孜然粉,花椒粉一起加进去,不影响的

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6、刚才炸好的油舀一勺先把辣椒拌匀,油再次烧热,冒烟,放进辣椒碗里,多放一些

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7、做好了,我没有放孜然和花椒粉,这样辣椒可以单独吃

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8、网上买好的牛筋面,店家给的都有使用说明,这里不多说了

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9、水开上锅蒸3分钟左右 我是铺一层刷层油,这样能很好避免粘连

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10、花椒粉我是自己做的,在锅里焙一分钟就好,用余热继续翻炒,用手轻轻捏碎就可以盛出来

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11、放蒜臼捣碎

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12、过筛

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13、成品非常好,有点自卖自夸了哈

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14、蒸好的牛筋面很软和,因为抹了油,基本不会粘在一起,放上孜然粉,花椒粉,这个时候可以聪艄料姹再放些白芝麻,淋上热油

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15、把之前做好的辣椒油倒进去适量,用手抓拌均匀,盐最后放,根据个人口味添加

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16、软软的,香香的,做得多,可以放凉了用袋子装起来就好,天气热就放冰箱里

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