绿窝瓜的营养价值及功效

1、绿窝瓜能预防食管癌和胃癌，对防止窑钕仇焱结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2、促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4、窝瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、窝瓜还可以预防中风，因窝瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

6、常吃窝瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食窝瓜。