1、鸡肉切成小块,用盐、胡椒粉、蛋清腌一会儿
2、土豆去皮切滚刀块
3、锅内放油,将鸡肉炒到变成白色
4、下土豆块,加水没过所有食材,水开后中火煮10分钟
5、离火,加入3块咖喱块,融化,小火煮5分钟,即可