辣椒炒白虾的做法

2025-03-18 10:31:06

1、1.这个季节的白虾肚子黄黄的是籽,头部黑黑的那种有膏。

辣椒炒白虾的做法

2、2.准备食材,白虾还是活蹦乱跳的,比较新鲜。

辣椒炒白虾的做法

3、3.白虾清洗干净,控干水分,辣椒切块。

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4、4.起锅烧油,下葱姜爆香。

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5、5.下辣椒翻炒几下。

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6、6.白虾容易熟,先炒辣椒,加一点点清水,焖煮2分钟。

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7、7.下白虾,翻炒均匀。

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8、8.白虾变炒至色加适量料酒、蚝油和生抽,不加盐和鸡精,翻炒均匀。

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9、9.收一下汁,就可以出锅了,白虾容易熟,不要煮太久。

辣椒炒白虾的做法

10、10.成品。

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