马齿苋炒鹅蛋
1、马齿苋去根,洗净,放在沸水焯1分钟,捞出切成段。
2、鹅蛋磕入碗中,放入少许盐,打散。把马齿苋段、葱花放入蛋液中,搅匀。
3、锅内放入适量油,烧热后倒入马齿苋鹅蛋液煎至两面金黄。
4、放入少许味精翻炒成块,出锅即可。
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1、马齿苋去根,洗净,放在沸水焯1分钟,捞出切成段。
2、鹅蛋磕入碗中,放入少许盐,打散。把马齿苋段、葱花放入蛋液中,搅匀。
3、锅内放入适量油,烧热后倒入马齿苋鹅蛋液煎至两面金黄。
4、放入少许味精翻炒成块,出锅即可。