红枣枣糕的制作方法

1、碗中加入250克枣泥，接着往枣泥里面打入6个鸡蛋、100克红糖，先用打蛋器搅打至红糖溶化

2、过滤好后加入5克泡打粉、5克小苏打，继续用打蛋器搅打均匀，然后加160克玉米油继续高速打发

3、打好后就可以加低筋面粉了，300克低筋面粉记得提前过筛好，然后分三次加入面糊中

4、准备一个模具，接着把面糊倒进来 ，最后将烤盘振盘两三次，放入已经预热好的烤箱；

5、上下火150℃烘烤35分钟，具体时间可以根据自家烤箱温度看上色情况适当调整

6、枣糕烤好后立刻取出来在桌子上轻轻摔一下振出热气，不烫手后切成块儿就可以开吃了；