菜花炒丸子的美味做法

1、1.准备好食材，菜花一颗，丸子适量，干红辣椒若干。

2、2.切适量葱花，并将干红辣椒切成小段。

3、3.将菜花洗净摘好备用，将丸子切成小片。

4、4.锅中烧水，待水沸腾放入菜花煮上2、3分钟，捞出备用

5、5.锅中放油，待油热将葱花、红辣椒一起倒入锅中翻炒，爆出香味后倒入丸子继续翻炒。

6、6.倒入适量生抽，待丸子八分熟后再倒入菜花一起翻炒。

7、7.最后，加入适量盐和鸡精就大功告成了。