怎样做出好吃的土豆炖鸡
1、我们把鸡处理干净剁小块,冷水下锅加料酒焯水,捞出控水备用,锅中放油,炒出糖色,放入鸡块煸炒一下
2、再加少许的葱姜,花椒,大料,香叶,桂皮,生抽和老抽翻炒均匀,再加水,盐和鸡精调味
3、大火烧开加盖转小火炖20分钟,接着再放入土豆再炖10分钟即可
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1、我们把鸡处理干净剁小块,冷水下锅加料酒焯水,捞出控水备用,锅中放油,炒出糖色,放入鸡块煸炒一下
2、再加少许的葱姜,花椒,大料,香叶,桂皮,生抽和老抽翻炒均匀,再加水,盐和鸡精调味
3、大火烧开加盖转小火炖20分钟,接着再放入土豆再炖10分钟即可