菠菜煎饼的做法

1、准备好菠菜汁。

2、加入面粉慢慢搅拌。

3、搅拌成糊状，如图。

4、打一个鸡蛋进去继续搅拌。

5、这是最后搅拌好的面糊。

6、面糊要和成用勺子舀起来往下倒的时候流动很顺畅就可以了。

7、平底锅薄薄的刷一层油，舀一勺面糊倒进去，迅速的转动平底锅，让面糊均匀的铺满锅底，小火煎制。

8、等到煎饼边缘自动卷起时就可以翻面了。

9、翻面煎的时候饼会起泡，等到泡泡自然下去，煎饼差不多就熟了。

10、这是做好的煎饼，我女儿说，看着那一抹绿色，有一种生机勃勃的感觉，浑身充满了力量！哈哈！

11、做好的煎饼卷上自己喜欢吃的菜菜，比外面的还好吃。

12、宝贝一下子吃了五个，看来是真的好吃。