可爱小熊饼干的制作
1、将所有材料称好备用,黄油提前放置室温下软化。
2、用电动打蛋器将黄油低速打散。
3、放入红糖,打发黄油。(黄油打发法前面篇章有描述)
4、将鸡蛋打入黄油中,继续搅打均匀。
5、将过筛好的面粉加入打发好的黄油鸡蛋液中,拌匀后捏成面团。
6、取三分之一面团加入过筛好的可可粉,捏匀,然后用两个颜色的面团造型。
7、烤箱180度预热,上下火中层烤15分钟即可。
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