蚬子炒芹菜
1、蚬子吐沙后洗净,放入锅中煮至开口,剥出蚬子肉备用。
2、芹菜摘去叶子,洗净后切成段备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入芹菜翻炒2分钟后放入蚬子翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒后出锅盛盘。
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1、蚬子吐沙后洗净,放入锅中煮至开口,剥出蚬子肉备用。
2、芹菜摘去叶子,洗净后切成段备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入芹菜翻炒2分钟后放入蚬子翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒后出锅盛盘。