寿司蛋糕怎么做
1、准备鲑鱼,大虾,大米,香菇,藕,鸡蛋,胡萝卜,海苔,鱼子,荷兰豆,香菇,竹笋切片,藕,胡萝卜切片,切条备用。
2、将切好的食材依次放入锅中,加入清水没过食材,加入酱油。
3、将配料与大米一同蒸制,将大虾去壳煮熟,放入寿司醋腌制,打散鸡蛋,放入锅中煎成薄饼,切丝备用,荷兰豆,藕片,胡萝卜飞水。
4、将煮好的米饭加入寿司醋搅拌,寿司饭上放一层海苔片盖住寿司,将鲑鱼卷成花状,在饭上放好配料及爆浆的鱼子即可。
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