周黑鸭怎么做
1、准备鸭脖200g,生抽20g,盐10g,姜丝20g,葱丝20g,油20g,八角5g等食材。
2、鸭脖用清水洗净,锅中倒油,放入葱丝、姜丝、八角、花椒、辣椒、桂皮爆香。
3、放入鸭脖翻炒,加入生抽,放少许水,加盐,大火收汁即可。
4、总结如下。
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1、准备鸭脖200g,生抽20g,盐10g,姜丝20g,葱丝20g,油20g,八角5g等食材。
2、鸭脖用清水洗净,锅中倒油,放入葱丝、姜丝、八角、花椒、辣椒、桂皮爆香。
3、放入鸭脖翻炒,加入生抽,放少许水,加盐,大火收汁即可。
4、总结如下。