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凉拌小油菜怎么做
2025-03-12 23:48:45
1、将洗净的小油菜焯水2分钟断生。
2、捞出油菜过凉,控干水分,倒入碗中,放蒜末。
3、起锅烧油,油热放干辣椒、花椒炸香,将热油淋在蒜末上。
4、依次撒入食盐、鸡精、适量的生抽、蚝油,搅拌均匀即可。
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