萝卜虾米排骨汤
1、材料备好。
2、排骨先泊钲粽鹭焯水:将排骨放入养生壶里,注入800ml左右清水,插上电源,打开开关,选择1的“烧水”功能,烧开后将排骨取出。
3、焯过水的排骨洗干净表面的浮沫,萝卜去皮切块,姜切片,虾米用水浸泡一会洗干净,葱洗净切葱花。
4、洗净的养和壶放入排骨、虾米和姜片,注入1200ml左右清水。
5、选择4的“药膳”功能,烧开后将功率800调为100,慢慢熬煮1小时。
6、1小时后汤熬成浓白色,放入萝卜块。
7、烧开后,功率调为100,慢慢熬煮至萝卜软绵。
8、放入葱花,调入胡椒粉和盐搅匀即可。
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