懒人简单做干贝沙虫瘦肉冬瓜汤

1、扇贝

2、15条扇贝沙虫

3、干贝洗净浸泡1-2小时

4、从中间切开

5、把它放进平底锅里，用中低热把它炒熟

6、炒至金黄

7、把它们放在水里，用手指戳它们的胃，用筷子搅拌，使它们容易吐出来

8、然后在水中浸泡30分钟（换两次水）

9、瘦肉片、冬瓜片、姜片（不要切得太小）、拍好

10、将凉水放入锅中，加入料酒和姜片，热烫至出血泡沫去除，取出瘦肉，用温水洗净

11、在砂锅中煮30分钟，除了冬瓜（加入浸有扇贝和沙虫的水）

12、加入冬瓜，煮2分钟。关上暖气，炖3分钟

13、如果不够咸，就加点盐

14、非常美味的汤