家常菜-美味苏合汤

1、准备食材。将猪尾清洗干净。

2、锅里加入冷水，放入牛尾焯水。水开后煮五分钟。

3、把焯好的牛尾捞出来，用温水清洗干净。

4、鲜姜切成小片，大葱切成小段。

5、把所有辅料装入调料盒，锅里加入开水，加入焯好的牛尾、姜片、大葱段，放入调料盒。

6、加入1勺料酒，盖上锅盖，大火烧开后小火煨制3个小时。

7、把番茄清洗干净，剥皮，切成小丁。

8、把甘蓝剥开，清洗干净，切成丝。

9、胡萝卜清洗干净，削皮，切成丝

10、把熬好的牛尾汤加入小砂锅中，加入胡萝卜丝，烧开后煨制10分钟。

11、加入番茄，烧开后煨制10分钟。

12、加入甘蓝丝，烧开后煨制15分钟。

13、加入2勺番茄沙司调匀，加入精盐，白糖调匀即可。

14、成品图。