哺乳期精选食谱

1、推荐食谱一：虫草花猪蹄汤食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。做法：1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。4、加入清汤。5、加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。功效：虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

2、推荐食谱二：豆腐鲫鱼汤食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。做法：1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。功效：鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

3、推荐食谱三：三鲜冬瓜汤食材：海带（鲜）100克，冬逢匮眠孰瓜500克，海虹30克，料酒5克，盐3克，味精1克，大葱5克，姜5克，猪邓睾瑙檄油(炼制)15克。做法：1、准备好材料，海带切成块状，冬瓜去皮籽，切成块。2、瑶柱用温水泡软，洗净，去杂质放进锅内。3、加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。4、往锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水，用中火煮30分钟。5、再放入瑶柱及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。功效：冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可以有效预防水肿。

4、推荐食谱四：生鱼红枣汤食材：鲤鱼300克，枣（干）30克，猪肉（瘦）200克，陈皮3克，盐3克。做法：1、将生鱼切好，洗净。2、红枣去核，洗净。3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。4、往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可。功效：此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

5、哺乳期宜吃哺乳期的妈妈在饮食方面有所讲究，以下的这些食物不仅对妈妈有利，还能提供宝宝所需要的足够营养。1、补血的食物，比如麻油鸡；2、富含维生素的食物；3、新鲜的蔬菜水果；4、催奶食物，比如黑芝麻、花生、丝瓜、金针菜。肉类：麻油鸡、动物内脏水果：白菜、番茄、苹果、梨、香蕉蔬菜：丝瓜、金针菜

6、哺乳期忌吃哺乳期的妈妈应该注意，因为你补充的营养成为是宝宝所需营养的直接来源，因此在饮食方面应该有所禁忌。以下的这些食物哺乳期的妈妈要禁吃。1、过于油腻的食物；2、辛辣刺激食物，可能加重新妈的恶露；3、性质寒凉食物；4、具有回奶作用的食物。蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜肉类：猪心、鸭肉、鱿鱼、兔肉、马奶、蛙肉