怎样制作好吃不上火的纸杯蒸蛋糕步骤

2025-04-06 22:10:57

1、鸡蛋打进盘里打散,加入炼奶,油,淡奶油,糖用手动打蛋器搅拌均匀。

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2、泡打粉和低粉混合后,筛入蛋液里用Z或N字手法搅拌均匀。

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3、搅拌好的蛋糕糊是很光滑滴。

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4、准备好蒸锅加水大火烧开。

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5、蛋糕糊装入纸杯八分满,表面放点葡萄干或蔓越莓。

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6、蒸锅上汽后,放入蛋糕杯,在蛋糕杯上盖上一块纱布,盖好盖子大火蒸15~18分钟。

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7、时间到关火焖几分钟后,再揭盖把蛋糕杯拿出来凉一下即可。

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