好吃好做有营养的博山名吃卷尖的做法

2025-03-27 17:55:24

1、里脊肉去掉劲膜,泡半天,泡出血水;放盐,腌制一段时间;切块放入绞肉机,放入葱末、姜末,放少许淀粉水。

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2、绞肉一段时间后,放入十三香,继续绞。

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3、绞成肉泥,备用。

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4、3个鸡蛋打散,打成蛋液。

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5、用不粘锅做成鸡蛋饼。

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6、把肉泥均匀的抹到鸡蛋饼上。

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7、慢慢的卷起来。肉和蛋的量,刚好卷3根。开锅放入锅蒸半小时。蒸的时候,在上面盖一个浸湿的布。

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8、蒸熟后,放凉,切片。这个图是从网上找的,我做的还没熟。

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