美味的坚果饼
1、250g面粉加入3g酵母温水和面,发酵一小时,两倍大面团。
2、讲大枣用剪刀剪碎,再用菜刀切碎些
3、熟榛子,去壳,擀碎待用
4、花生炒熟去掉花生衣,擀碎待用
5、芝麻炒熟待用
6、讲芝麻、花生碎、榛子碎、大枣碎放入碗中,加入蜂蜜、白糖
7、坚果馅料拌好到样子
8、发酵好的面团揉搓去空气,讲坚果馅料包入。做成饼,放入电饼铛中,不加油,烙出两面变黄。注意反面,不要烙胡。饼鼓起就熟了。
9、配上小菜,白粥。
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