蛋香软饼的做法

2025-03-29 16:25:45

1、蒜苗洗净切碎,面粉盛入盆中

蛋香软饼的做法

2、加入清水,并搅拌面粉

蛋香软饼的做法

3、直到提起面糊往下流淌成一条直线即可

蛋香软饼的做法

4、此时加入一枚鸡蛋拌匀

蛋香软饼的做法

5、调入少量盐,不用太多,只要有个底味就足够了

蛋香软饼的做法

6、蒜苗碎加入面糊中拌匀,静置5分钟左右

蛋香软饼的做法

7、锅中放少量油润锅,倒入一勺面糊,转动锅子,使之均匀铺满锅中,注意不要倒入过多的量,最好是刚刚够铺满锅底就可以了,这样出来的饼比较薄,吃起来香软些

蛋香软饼的做法

8、一面煎香后,翻面继续煎至成熟即可

蛋香软饼的做法
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