猪蹄黄豆汤怎么做

2025-03-21 05:17:00

1、猪蹄一份,去骨不去骨都没关系,我觉得有骨头更好,可以补钙,呵呵。猪蹄上如果有毛的话,先把毛处理干净​

猪蹄黄豆汤怎么做

2、​​黄豆一份,提前一个晚上浸泡,黄豆沥干备用。

猪蹄黄豆汤怎么做

4、猪蹄洗净之后整块放汤锅里,加冷水,几片姜,适量料酒,把水烧开,再小火煮几分钟,煮出血沫

猪蹄黄豆汤怎么做

6、猪蹄捞出,再过清水洗净,然后切小块备用

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8、最后一步就是把猪蹄跟黄豆一起放高压锅里,加少许料酒,水没过猪蹄就可以开火烧了,高压锅上次之后再转小火煲20至30分钟。

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10、关火之后放盐调味就可以了。

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