洋葱炒鸡蛋的做法
1、准备好各种材料
2、洋葱切圈，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋加盐打散
3、热锅中倒入少许玉米胚芽油
4、小火，将蛋液倒入，待底部稍凝固后，用锅铲推动已经凝固的蛋液，让未凝固的蛋液重新铺满锅内，重复操作
5、直到炒至八成熟，盛出备用
6、趁着热锅和余油，倒入洋葱，翻炒至稍软
7、倒入胡萝卜丝和盐翻炒
8、倒入八成熟的鸡蛋，快炒出锅即可
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