烤肉的做法家常做法
1、第一步,选一块肥瘦相间的五花肉,清洗干净后切成薄片。
2、第二步,把肉片倒入碗中,加入适量的料酒和烤肉料,用手抓均匀,腌制二十分钟。
3、第三步,不粘锅中,刷上一层油,加热。
4、第四步,把腌制好的五花肉一块一块的夹到不粘锅中,小火煎。
5、第四步,煎的过程中,要用筷子不断的翻面。
6、第六步,频繁的翻面,煎至烤肉两面金黄色即可。
7、第七步,烤肉煎好后,撒上熟芝麻,均匀的翻炒一下。
8、第八步,把烤肉夹入盘中,可以直接吃,也可以用洗干净的生菜包起来就可以吃啦。
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