黑鱼番茄豆腐汤
1、黑鱼处理干净了,片成鱼片,放料酒,姜,葱,少许盐,腌制去腥
2、番茄切小块
3、水豆腐切块
4、起锅烧水,水开后放入鱼片焯水,不要焯水太久,鱼肉会散
5、起锅烧油,放入葱姜炒香,倒入番茄块炒至软烂,加入水烧开。调味放入盐,鸡精(可以依你自己的口味),放入鱼块再次烧开,加入水豆腐,煮5钟最后放入香菜即可
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1、黑鱼处理干净了,片成鱼片,放料酒,姜,葱,少许盐,腌制去腥
2、番茄切小块
3、水豆腐切块
4、起锅烧水,水开后放入鱼片焯水,不要焯水太久,鱼肉会散
5、起锅烧油,放入葱姜炒香,倒入番茄块炒至软烂,加入水烧开。调味放入盐,鸡精(可以依你自己的口味),放入鱼块再次烧开,加入水豆腐,煮5钟最后放入香菜即可