毛血旺的做法

1、准备蔬菜

2、发现我妈做饭如此优秀的秘诀了！ 准备花椒和干辣椒 热油泼下 盛出备用~ 省去最后一步泼油再洗一次锅的步骤 妙啊

3、锅里还有一部分油 下葱姜蒜 豆瓣酱 火锅底料 加一大碗点水 先烫蔬菜 土豆🥔和豆芽 我妈妈还放了白玉菇 豆腐皮 小可爱们也可以放任何喜欢的蔬菜呀！ （因为这道菜蔬菜在下 荤菜在上~先把蔬淖橐郝芴菜做熟很省时间！）

4、继续烫金针菇和毛白菜

5、另起一口锅 猪血飞水 再丢底料锅里煮 荤菜 想加的小朋友可以放猪肉牛肉等等！都很不错~ 吃的时候才发现我妈妈放了一些卤味在里面 卤牛肉 卤牛肚 卤鹌鹑蛋 好搭！！

6、最后用个大的容器 先装菜 再装肉和猪血 再倒入汤汁 将刚刚做好的油泼干辣子油浇上 撒香菜 撒芝麻！

7、猪血嫩嫩的 好好吃

8、卤过的牛肚 味道太好了！

9、软耙的卤牛肉

10、卤鹌鹑蛋

11、下饭 ！