家庭美食——醋溜包菜
1、包菜洗净,切细条;葱姜蒜切碎;西红柿切小块。
2、开小火,锅内放油,放入葱姜蒜,煸炒几下。
3、倒入切好的西红柿,翻炒约1分钟。
4、倒入切好的包菜,翻炒均匀。
5、加入适量白糖和醋,调至中火,翻炒约1分钟。
6、点入适量水,盖上盖子,焖炒约3分钟。放入适量盐和生抽,翻炒均匀。
7、调至大火,翻炒收汁,出锅装盘。
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