哪些食物有明目作用

1、1.黄色玉米；黄色玉米中富含叶黄素和玉米黄质，这两种胡萝卜素是构成人眼黄斑区的主要色素，具有过滤蓝光和抗氧化性，在吸收进入眼睛的蓝光同时，还能清除自由基，减缓眼睛氧化。

2、2.蛋黄;蛋黄有两种主要成分：叶黄素和玉米黄质，这两者种物质占据了蛋黄脂溶性黄色物质中的三分一，是蛋黄为深黄色的缘由，且容易被人体吸收，可以缓解眼疲劳和补充眼部营养。

3、3.猕猴桃;猕猴桃中富含叶黄素，同时还富含维生素C，可以有效缓解眼疲劳、清除堆积的氧化物，进一步维护眼睛健康。

4、4.蓝莓;亍陲驵哺蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，其中富含花青素，具有保护毛细血管和促进视紫红质再生的作用，能增强眼睛夜视能力和保护眼部血管，从而改善视力和缓解眼疲劳。

5、5.胡萝卜;胡萝卜中富含β-胡萝卜素，在人体中可以转化成维生素A，而维生素A是视网膜内视紫红质合成的重要物质，可以改善夜视能力。