如何沏泡普洱茶
1、洗涤茶具:用开水将茶壶、茶杯清洗一遍,去除杂质并预热茶具,避免影响口感。
2、称量茶叶:取适量普洱茶,通常是每杯茶5-8克(根据个人口感喜好调整)。
3、清洗茶叶:将普洱茶用温水冲泡二次,将茶叶表面灰尘和杂质洗掉,同时可预热茶具。
4、冲泡:将洗涤好的茶叶放入茶壶,加入适量开水。第一次冲泡时间较短(约10傻钱库岛秒钟),将茶叶刚刚浸泡泡过后即倒掉,主要是为了唤醒茶叶并去除苦涩味。
5、二次冲泡:再次加入适量开水,可稍加时间,通常15秒-30秒左右,待茶汤颜色适宜后即可倒入茶杯。
6、按次冲泡:依次进行第三次、第四次冲泡,茶汤浓度会逐渐降低,口感也会有所变化。最后一次呈现淡黄色即可。
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