西红柿牛腩做法
1、西红柿洗净，切小块备用。
2、葱切段，姜切片，准备好。
3、把牛肉洗净，切小块，然后冷水下锅焯去血沫。
4、焯好的牛肉捞出控干水分。
5、另起锅烧开水放进葱姜，大料，冰糖，切好的西红柿和控干水分的牛肉。小火炖1.5个小时。
6、炖好的牛肉放盐再炖十分钟就可以出锅了。
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1、西红柿洗净，切小块备用。
2、葱切段，姜切片，准备好。
3、把牛肉洗净，切小块，然后冷水下锅焯去血沫。
4、焯好的牛肉捞出控干水分。
5、另起锅烧开水放进葱姜，大料，冰糖，切好的西红柿和控干水分的牛肉。小火炖1.5个小时。
6、炖好的牛肉放盐再炖十分钟就可以出锅了。