花式面包的做法

1、将高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋液、细砂糖、盐加入碗中，混合均匀。

2、盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至两倍大。

3、将发酵好的面团揉成长条，用刀切成8等份。

4、盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。

5、将低筋面粉、熟白芝麻、细砂糖、玉米油混合均匀制成脆底材料。

6、取出面团，压扁，擀成牛舌状，卷起。

7、对半切开，底部沾清水，沾脆底材料。

8、烤盘刷油，均匀码入烤盘，再次置于温暖处发酵至2-3倍大。

9、发酵好的面团，表面刷蛋液，撒上白熟芝麻。

10、放入预热好的180度的烤箱烤制20-25分钟。

11、取出，刷上蜂蜜水。

12、这样美味的花式面包就做好了。