清炖牛肉汤的做法

2025-03-19 01:12:34

1、选择新鲜的牛肉,最好是带筋的部分,炖出口感好。

清炖牛肉汤的做法

2、牛肉清洗干净后,再切成薄片。

清炖牛肉汤的做法

3、牛油洗净后切成小块,放在锅里炼成油。

清炖牛肉汤的做法
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4、牛肉和炼好的油一起放入电压力锅中,加入大葱、姜片、炼好的牛油。

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5、加入适量的清水,没过牛肉,再加入炼好的牛油、少许白醋和几块胡萝卜,加盖密封按下牛羊肉键。

清炖牛肉汤的做法
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6、待电压力锅的浮子自然下落后,捞出大葱和姜片,打去浮头的血沫。

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7、调入适量的盐和鸡精,就可以出锅,来上一碗,牛肉汤味道很鲜美哟。

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