甜米饭的家常做法
1、如果时间允许的话,最后可以事先将红豆和花生泡上一夜。
2、向锅里倒入适量的水(水和糯米的比例为2:1),烧好后放入白砂糖,具体多少根据个人口味。
3、大约煮个一两分钟将糯米放进锅中,待米饭烧熟后将糯米盛出。
4、再将葡萄干、红枣、红豆、花生和核桃仁撒在另一个碗,然后将煮好的糯米铺上一层,然后再将上述葡萄干等撒上一层,再在上面铺一层米饭,诸如此类,根据个人喜好决定铺几层。
5、将弄好的米饭放在蒸锅上大约蒸20分钟,便可以出锅了。
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