吃什么食物能有效降血糖

1、一、香蕉粥。香蕉250克，冰糖、粳米各100克。香蕉去皮，切成丁。粳米淘洗干净，清水浸泡2小时，捞出沥干。将锅内加清水1000毫升，加入粳米，旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。

2、二、冻干桑叶。桑叶以春蚕后期或霜后桑树枝条上的新叶为原料，冻干，粉碎，分别用纯化水，90℃回流提取，50%乙醇沉淀而得。采用冻斡溆弹察干加工工艺和现代提取分离技术对桑叶中降血糖效应物质进行提纯分离形成一种新物质—冻干桑叶活性粉，适合用于治降血糖、血脂、抗炎等作用。

3、三、苹果山楂汁。苹果200克，洗净，连皮切碎;山楂50克(去核)，洗净，切碎。同入家用果汁机中，高速搅成糊状，去渣，滤汁，小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降压，软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。