滇味~牛角椒炒甜香肠
1、青红牛角椒200克。切成粒备用。准备少许葱姜蒜。再把广味甜香肠切成薄片。
2、炒锅倒油50毫升。开大火。
3、油冒烟时放入葱姜蒜炝锅，然后放入牛角椒，大火翻炒。
4、翻炒一两分钟，牛角椒炒熟了。
5、此时放入香肠一起翻炒。
6、香肠变透明即熟，放入一匙盐和少许味精调味。
7、炒匀关火出锅。
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1、青红牛角椒200克。切成粒备用。准备少许葱姜蒜。再把广味甜香肠切成薄片。
2、炒锅倒油50毫升。开大火。
3、油冒烟时放入葱姜蒜炝锅，然后放入牛角椒，大火翻炒。
4、翻炒一两分钟，牛角椒炒熟了。
5、此时放入香肠一起翻炒。
6、香肠变透明即熟，放入一匙盐和少许味精调味。
7、炒匀关火出锅。