家常爆炒猪腰
1、将猪腰、红萝卜、洋葱、姜、辣椒洗干净，待处理
2、将猪腰切开，处理干净，切片待用，将姜切成丝待用将胡萝卜切成丝待用将洋葱跟辣椒切好待用
3、切好的猪腰，要在放有姜丝的肺水肿焯水一遍，然后在冷水中，冲洗干净，待用
4、将胡萝卜、洋葱先炒熟，然后将焯过水的猪腰放到里面去爆炒
5、等全部炒制好，放入姜丝，以及其他各种调料，翻炒均匀就可以出锅了
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