铁棍山药的功效与作用
铁棍山药乃山药中的极品,是一味珍贵的中药材,因表皮蕴含铁锈色,故称为铁棍山药。中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾三经,具有益气养阴、补脾益肺的功效。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精阡凫镗杲固肾、治诸百病,疗五痨七伤”之说。而现代医学研究证明,山药富含多种氨基酸和10余种微量元素,具有健脾胃、补肺肾等调理亚健康作用。
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