扁豆肉饭怎么烹饪好吃

2025-04-07 08:09:24

1、干香菇提前泡一会儿然后洗干净,然后切成丝状备用;

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2、扁豆撕开处理两边老筋,切成小块。

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3、里脊肉切成小块,提前用料酒生姜腌制一会儿

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4、把葱切碎备用

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5、热锅,倒入适量橄榄油,锅爆香蒜末。

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6、先把小肉块炒一会儿,然后加入扁豆和干香菇丝儿,炒7成熟。加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油和砂糖翻炒均匀

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7、把洗净的大米一起放入锅中

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8、翻炒均匀

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9、最后放入电饭锅,加入适量水。就和平时煮饭一样!就ok了

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