潮汕反沙芋头做法
1、芋头切条,不要太细哦!
2、油加热到冒小泡泡,放入芋头,开炸!
3、炸熟了(黄金色)捞起来去油!
4、白糖入锅,加水!
5、先大火煮,转为小火,不断搅拌,煮到糖粘稠!
6、将芋头全部倒入煮好的糖浆,不停翻炒,速度要快,最好弄个风扇吹!
7、最后上盘,漂亮!
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