我们平时吃的就是超市里有卖的那种杏仁真的有毒吗?不能多吃是吗
杏仁有小毒,不宜过量薅黾稣形食用,杏肉偏酸、性偏热,过量食用会引起胃病,还易腐蚀牙齿、诱发龋齿,所以必须适量食用。
杏幡驵碧纵仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,主要分布于我国北方,以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。杏仁具有丰富的营养价值,
每100g杏仁中含蛋白质25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纤维12~19g,还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
扩展资料;
杏肉中含有丰富的营养物质,主要有赖氨酸、甘氨酸、谷氨酸等16种氨基酸以及钙、钾、镁等矿物质,还含有少量的膳食纤维素和果胶。
杏肉中β-胡萝卜素的含量是众水果之冠,β-胡萝卜素通过转化成维生素A,可以有效预防肿瘤的发生,癌症患者在接受放射性治疗的时候适当多吃杏肉可有效缓解超剂量射线对人体的损伤。
中医认为,杏肉偏酸、性偏热,有小毒,过量食用会引起胃病,还易腐蚀牙齿、诱发龋齿,所以必须适量食用。
参考资料来源;百度百科-杏仁
参考资料来源:人民网-杏真的伤人吗
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:52
阅读量:63
阅读量:32
阅读量:76
阅读量:47