新疆小油馕怎么做
1、中筋面粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、食盐和酵母混合,揉匀。
2、加入黄油,揉至可以拉出薄膜。
3、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
4、取出,排气,分成50g/个,揉圆。
5、压扁,中间压出凹槽,扎上小孔。
6、刷上蛋液,撒上白芝麻,松弛15分钟。
7、放入烤箱中,220度,烤15分钟。
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1、中筋面粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、食盐和酵母混合,揉匀。
2、加入黄油,揉至可以拉出薄膜。
3、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
4、取出,排气,分成50g/个,揉圆。
5、压扁,中间压出凹槽,扎上小孔。
6、刷上蛋液,撒上白芝麻,松弛15分钟。
7、放入烤箱中,220度,烤15分钟。