啤酒蛋怎么做好吃

2025-04-07 22:50:42

1、2.煮:鸡蛋用小火煮10分钟,然后放到凉水里面冷却

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2、3.剥壳:把鸡蛋壳剥掉

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3、4.倒酒:把剥好的鸡蛋放进锅里,倒进1罐啤酒

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4、5.加料:加入盐和白糖

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5、6.倒酱油:倒入生抽和老抽。如果喜欢味道重的,可以加花椒、八角

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6、7.煮10分钟:把汤汁和鸡蛋搅拌一下盖上锅盖,大火煮5分钟,转小火再煮10分钟,然后关火。

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7、8.成品鸡蛋卤好以后,可以把鸡蛋泡在汁里,放入冰箱冷藏一晚,据说更加入味哦!

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