1、准备食材，虾去头去虾线，用牙签从虾背部穿过去，去掉虾线，备用
2、热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3、放入虾翻炒至两面变红色，倒入碗汁，盖上盖子焖2分钟左右，去掉盖子，收汁。
4、出锅前撒上香葱点缀即可。
