1、拿出黑玉米,摘干净玉米上面的丝状物,清洗干净,加水烧开煮熟。
2、将煮好的玉米捞出,待凉了以后剥粒。
3、剥好的玉米粒、鸡蛋、盐倒入面粉加适量水搅拌均匀成浆糊状 。
4、把调好的玉米糊倒入平锅小火慢煎煎,煎好一面煎另一面。
5、两面都煎好后出锅,最后就完成了香碰可口的黑玉米鸡蛋饼。
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