牛排羽衣甘蓝水果色拉的做法

2025-04-22 09:09:16

1、摘取羽衣甘蓝的叶片,叶片用水清洗,用清洗沙拉的篮子甩去多余的水份。倒入橄榄油和松仁,用手帮助按摩均匀。

牛排羽衣甘蓝水果色拉的做法

2、烤箱180度预热,烘烤8分钟后,撒上盐和黑胡椒,再次烘烤4分钟左右。

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3、准备色拉的配料。大锅热水,放入少量盐和橄榄油,芦笋过水煮1~2分钟,放入冰水,快速沥干水份。

牛排羽衣甘蓝水果色拉的做法

4、煎制牛排,请参考我的另一个食谱,单独有写。

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5、牛排出锅静止5分钟,切小块。

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6、装盘,底部铺上羽衣甘蓝,任意放入蔬菜和水果,中间放入牛排,最后淋上一些酸奶和青酱,准备一个小面包,一餐足够。

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