教大家做罗勒猪肉碎配米粉

2025-04-09 18:03:26

1、烧一小锅水,烧水的同时,将罗勒清洗干净,红彩椒和青椒切丝备用。

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2、水烧开后放入米粉,中火煮3分钟后捞出。

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3、取炒锅烧热,淋入少许油,放入炒猪肉末,用小火煸炒30秒左右。

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4、放入青椒丝和红彩椒丝,继续翻炒1分钟,放入红咖喱酱,翻炒均匀。

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5、关火后放入罗勒,利用余温将罗勒炒软即可盛盘,盛到米粉一侧。

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6、最后将溏心蛋磕在肉碎上即可。完成。

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