彩虹饼干的做法

1、黄油软化后放入容器中，用橡皮刮刀拌匀

2、加入糖粉

3、用手动打蛋器搅拌均匀，分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀

4、筛入低筋面粉

5、用刮刀自下而上翻拌，翻拌成无干粉的面团

6、把面团平均分成5份

7、每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色，用手揉匀

8、把五种颜色都做好，然后放在铺了保鲜膜的案板上，擀成长方形

9、依次擀好以后，挨个摞起来，放入冰箱冷冻1小时

10、取出后略恢复室温，用刀切掉四周不整齐的部分

11、后把面团切片，摆入铺了锡纸的烤盘上，烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右